Артрит > Новости > Томат – провокатор ревматоидного артрита

Томат – провокатор ревматоидного артрита

Свежий томат - вред для больных суставовПри ревматоидном артрите важно соблюдать определенную диету. Обычно питание направлено на прием определенного вида продуктов. В первую очередь это белковая пища, а также фрукты и овощи. Однако благодаря многолетним исследованиям было установлено, что не все овощи полезны в соблюдении диеты при ревматоидном артрите.

Запрет на свежие помидоры – почему?

Томаты относят к группе растений рода пасленовых, которые богаты на соланин – ядовитое гликоалкалоидное вещество.

Учеными было установлено, что организм больного, страдающего ревматоидным артритом, не имеет ресурсов для нейтрализации соланина. В свою очередь выделяемые сырым помидором токсичные вещества, которые безопасны для здорового организма, пагубно влияют на больные суставы, вызывая болевые ощущения.

Не только помидоры богаты на соланин. Многие овощи из рода пасленовых – баклажан, перец (сладкий), картофель также будут наносить еще больший вред организму больного ревматоидным артритом человека.

Вносим правки в питание

Чтобы обеспечить организму достойное питание во время болезни, необходимо употреблять овощи и фрукты, которые имеют в своем составе каротиноид. Составляющие каротонида – зеаксантин и бетта-криптосантин, благодаря своим антиоксидантным свойствам снижают обострение воспалительного процесса при ревматоидном артрите и уменьшают болевой синдром.

Продукты, которые богаты на такие вещества – цитрусовые оранжевого цвета, арбуз, слива и абрикос, морковка и кукуруза, пряная кинза и соления, в том числе и помидор. В засоленном виде томаты теряют свои токсичные свойства и могут стать полезными при ревматоидном артрите.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>